一口爆汁的潮庭牛肉丸,满嘴的鲜香

 2021-08-19    60  

说到牛肉丸,大家首先想到的就是潮汕牛肉丸。的确潮汕美食简直可以称为是天下第一美食了,吃货都喜欢去潮汕觅食,而牛肉丸是大家都钟情的,一定不会错过。

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但是好吃的牛肉丸不能经常去潮汕吃吧,所以我就开始从网上搜罗,没想到真的让我买到了劲道弹弹好吃的潮汕牛肉丸,忍不住就来和大家推荐一下。
好物点评❶真材实料,吃得放心

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这款正宗手工潮汕牛肉丸不仅注重我们的味蕾享受,在食品安全方面也丝毫不马虎,让消费者吃的开心,吃得放心。采用的都是新鲜牛的后腿肉做的,牛肉选自大山深处自然散养的黄牛,大腿肉部分新鲜的肉质和91%以上的肉含量保证了丸子的口感和营养,手打工艺而成,入口鲜脆又有嚼劲,鲜嫩多汁。
好物点评❷越嚼越香,鲜中带嫩

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潮汕牛肉丸真的是越嚼越香,咬下去就觉得肉质感非常饱满,一嚼满嘴的鲜香。吃完嘴里留有余香,回味非常好,牛肉味很浓郁。鲜中带嫩,弹中带嫩,香嫩爽口,一咬还会有爆汁感。买来刷火锅、煲汤或者搭配泡面都可以。
好物点评❸制作工艺,正宗地道

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潮汕牛肉丸,均取去除筋、膜、朥并切成块的新鲜黄牛肉,师傅们手执特制铁棒,在肉块上反复捶打。经过拍浆、制丸等程序后,最后脱颖而出的牛肉丸,必定是口味、口感、色泽弹性兼具的大师级出品。并且拥有国家给的质检报告,食品生产许可证和食品经营许可证,口味特别纯正且健康。bf.png


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